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“沁州黄”小米

“沁州黄”小米

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山西是中国谷子的主要产区之一,其中黄谷粒是主要作物品种。山西小米首推沁县,这里所产沁州黄小米粒大、色黄,味醇而清香,被誉小米中的珍品沁州黄栽培历史悠久,成长于...

涉县柿饼

涉县柿饼

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涉县柿饼的基本介绍涉县柿饼是使用太行山优质柿子,经人工精心加工晾晒而成,色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、...

大青山羊

大青山羊

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大青山羊大青山羊主产于左权县,现存栏21万只,能繁母羊12.6万只,年产羔成活11.9万只,年出栏8万只。特点:体格高大,体质结实,体躯结构匀称,肌肉前凸后翘,公、母羊...

榆社陈醋

榆社陈醋

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榆社陈醋榆社陈醋,以无污染、无公害的优质高梁、麸皮、纯大曲(大麦、豌豆)为材料,使用独特传统固态发酵酿造和先进技术精制而成。本品具备口味酸绵醇厚、协调柔和等...

上海熏鱼

上海熏鱼

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上海熏鱼的基本介绍上海熏鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,是沪菜系。江南人家春节前家家户户都要筹备不少熟菜,或自己动手做,或外面买回来,必不可少的要有一大盘...

白桥茶干

白桥茶干

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白桥茶干:和县地方特产,久负盛名,有80多年历史。以黄豆为主要材料制成干坯入锅后,用隔年的陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润...

歙砚

歙砚

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歙砚别名龙尾砚,用歙州婺源(今江西婺源)龙尾山歙石雕琢而成。在名目繁多的歙砚之中,罗纹砚最容易发墨,最宜笔锋。罗纹砚中,以纹理细密的古犀罗纹、鱼子罗纹和暗细罗...

铁岭花生

铁岭花生

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铁岭花生的基本介绍花生是关键的经济作物,在世界上广泛栽培。因为海量原因的影响致使花生产量徘徊不前。近几年来,花生大垄双行地膜覆盖种植技术的应用,在铁岭花生生产中...

尕面片

尕面片

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尕面片的基本介绍是德令哈常见的一种地方小吃,它是用手揪出来的,尕面片是青海人面食中最常见而又非常独特的家常饭。等于华北区域的揪面片。营养成分面片的主要营养价...

迟氏丽都牛肉干

迟氏丽都牛肉干

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迟氏丽都牛肉干的基本介绍内蒙古大草原,是天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。迟氏丽都风干肉使用传统和现代相结...

顶谷大方

顶谷大方

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顶谷大方:顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效,故被誉为茶叶中的减肥之王。大方茶产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大...

太湖山鹿茸

太湖山鹿茸

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分梅花鹿茸和马鹿茸。梅花鹿茸又叫黄毛茸、花茸,多数有1至2个分枝;马鹿茸,又名青毛茸,较粗大,分枝较多。鹿茸是贵重中药材,性味甘、咸、温,无毒。主要营养价值有...

三清山红菇

三清山红菇

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三清山红菇的基本介绍每年的夏秋之交,在三清山的高山区域山林杂木腐叶丛中,成长着一簇簇水灵灵的红菇,它的杆同其它菇不同,不但不脆,而且质硬带韧性;红菇系野生食...

象山海蜒

象山海蜒

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象山海蜒的基本介绍海蜒,亦写作“海艳”、“海咸”系鳀鱼一类幼鱼。主要产于象山县,并以渔山列岛所产海蜒水平最好,故称渔山海蜒,是宁波著名海特商品。营养成分海蜒...

红打瓜籽

红打瓜籽

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又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀,壳薄肉厚,独具香味,是县内要紧出口商品,深受港、澳同胞和东南亚国家买家喜欢,主要产地为县内清溪、环峰等乡镇,是全省最大的红...

徽州竹雕

徽州竹雕

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竹雕:徽州的竹刻艺术,是中国竹刻艺术的要紧组成部分。徽州竹刻自有徽州之特点,但总体看来,无论何地域的竹刻作品都统一于明显的年代风格中,而地方的风格并不显著,...

察右前旗甜菜

察右前旗甜菜

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察右前旗甜菜的基本介绍甜菜被叫做人体清道夫,可以有效地净化机体和血液,甜菜中含有多种维生素和矿物质,包含钾、锰、叶酸和纤维。甜菜根中还含有碘的成分,对预防甲...